Beschreibung
| Bohne | 100% Arabica |
| Region | Jaén-Cajamarca, Peru |
| Höhenlage | 1.600m |
| Anbau | ökologischer Anbau. Schattenbepflanzung, Handernte, Nassaufbereitung, Sonnentrocknung |
| Bauern | Kleinbauern, davon 10% eigenständige Bäuerinnen |
| Aroma | Kräftiger Körper mit schokoladiger Note. Exzellenter säurearmer Hochlandespresso. |
| Röstgrad |  |
Turu ist das Quechua-Wort für Stier und steht für Kraft und Energie. 100% Arabica, Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau.
Jaén-Cajamarca, Peru 1.600m, Kleinbauern davon 10% eigenständige Bäuerinnen. Schattenbäume, Handernte, Nassaufbereitung, Sonnentrocknung. Kräftiger Körper mit schokoladiger Note.
Exzellenter säurearmer Hochlandespresso.
Schonende Langzeitröstung bei Niedrigtemperatur.
