Beschreibung
Bohne | 100% Arabica |
Region | Villa Rica, Peru |
Höhenlage | 1.600 m |
Anbau | ökologischer Anbau. Schattenbepflanzung, Handernte, Nassaufbereitung, Sonnentrocknung |
Bauern | Kleinbäuerin, Frauenprojekt |
Aroma | Exzellente Tasse, feine Säure, harmonisches fruchtiges Aroma |
Röstgrad |
Ausgezeichnet als ExpoCafe Peru 2015, Verkostungskaffee auf der BIOFACH 2016. Ausgezeichnetes Aroma aufgrund des hohen Geisha-Anteils.
Inmitten des UNESCO-Biosphärenreservats Asháninka Yánesha, Villa Rica, liegt die Kaffeeplantage La Requia. In diesem Ökosystem stehen biologische Vielfalt, Naturschutz und ökonomische Entwicklung der ansässigen Kaffebäuerinnen und -bauern im Vordergrund.
Unser Kaffee stammt aus einem reinen Frauenprojekt. Die Frauen erzeugen einen spitzen Bio-Hochland-Arabica-Kaffee. Der hohe Anteil an Geisha-Bohnen führt zu einem ausgewogenen, ausgezeichneten und edlen Geschmack.